上海柴犬的价格取决于多种因素，包括犬只的品种、年龄、性别、健康状况、血统等等。此外，繁殖者、宠物店和代理商等销售犬只的渠道也会对价格产生影响。因此，具体价格会有很大的差异。

一般来说，在上海，普通的柴犬价格可能在5000元到10000元人民币之间，而高品质、纯种的柴犬价格则可能超过10000元人民币。需要注意的是，选择一只宠物犬不仅仅是看价格，还需要考虑犬只的健康状况、性格特点、饲养成本等因素。同时，也要选择信誉良好、有责任心的繁殖者或卖家。