德牧护主性非常好，德牧是一种非常聪明、勇敢、忠诚的狗狗，它们对主人十分忠诚，服从性很好，还比较容易训练。

另外，德牧的外形凶猛霸气，体型高大，咬合能力强，奔跑速度很快，对陌生人十分警惕，还具备较强的护主意识，所以很多国家都会训练德牧，让它们成为边防巡逻犬、警卫犬、缉毒犬、军犬、搜救犬等。但是德牧具有一定的攻击性，所以在很多城市都是禁养的。