德牧弓背和平背的区别是：平背就是后胯不塌的，弓背是塌的。我们常见的都是弓背的。平背德国牧羊犬，经过被用于警犬军犬来培训的一种工作犬，因为这种平背德国牧羊犬的工作能力相当强，而且耐力非常的出色，它也被称为老版的德国牧羊犬。

弓背的耐力差但跑的快是模特犬，平背的跑的没弓背快但耐力好是工作犬。最大区别是平背德牧适合做警犬，弓背适合做宠物 。

当然不管平背还是弓背，德牧要有个好的身体，就必须要注意饮食，提供充足的营养，才能保证德牧的身体健康。