咖啡猫是一个广义的概念，没有具体指代某个特定的猫种；加菲猫是指一种大型、肥胖的纯种猫品种。咖啡猫的体型相对更小巧灵活，毛色也相对深色，富有光泽；加菲猫则比咖啡猫更加肥胖，体型更大，毛色多样。

咖啡猫的性格温顺，善于与人交往，性情稳定，不易发脾气，有时会很调皮捣蛋，但训练得当后往往会变得顺从听话，而且善于猎杀小鼠等小动物；加菲猫则相对比较懒惰，喜欢睡觉和吃东西，吃饱后容易困，但也是人类的好伙伴，会陪伴人长时间地呆在一起。