三花猫和蓝白猫的价值取决于多种因素，包括品种、血统、身体特点、毛色颜色、市场需求等等。一般来说，纯种的猫咪更受市场欢迎，因此价值相对更高。然而，真正决定价值的还是猫咪的个体特点，包括健康、性格、外貌等等。

就毛色而言，三花猫和蓝白猫都是常见的品种，没有明显的价值差别。然而，三花猫的毛色比较复杂，由黑、白、橙三种颜色组成，而蓝白猫则是白色和蓝灰色的组合。因此，三花猫可能更难以繁殖，相对来说更稀少一些，但并不一定意味着就比蓝白猫更值钱。总的来说，猫咪的价格是多方面因素共同作用的结果，不能仅仅因为毛色而作出判断。