夏特尔猫体型属于中大型猫,雄性夏特尔猫体型健硕,四肢强壮有力属于大型猫。雌性夏特尔猫体型较小,身手敏捷,属于中型猫。夏特尔猫体重可达7kg之重,当属猫咪中的“重量级”。
夏特尔猫头稍大呈圆形,有一对鼓鼓的双颊,鼻直而耳高,上下颌突出,金黄色的眼睛圆大明亮,表情丰富。夏特尔猫毛色为蓝灰色,这是夏特尔猫最大的特色。