由于鸡肝富含脂肪和碳水化合物，故长期吃肝的边境牧羊犬能量过剩会引起肥胖，边境牧羊犬太胖就会增加糖尿病、胰腺炎、心血管疾病的发病率。

鸡肝含大量的维生素A，若用鸡肝拌胡萝卜饲喂会使犬的维生素A过量，不能及时排出就会造成维生素A蓄积性中毒，引起边境牧羊犬疼痛、跛行和牙齿脱落等疾病。

由于肝含磷高而含钙低，同时磷对钙的吸收又有抑制作用，长期吃肝会导致边境牧羊犬机体钙的缺乏，造成边境牧羊犬幼年犬的佝偻病或成年犬的软骨病。

机体的凝血需要钙的参与，若边境牧羊犬长期吃肝造成缺钙则会引起凝血功能障碍，出现慢性出血或急性出血不容易止血。

长期吃肝的犬在产后由于哺乳造成钙的大量流失，而边境牧羊犬本身储备的钙又很少，所以很容易出现低血钙，表现为喘气、流涎、抽搐、四肢强直。若治疗不及时则可能会引起死亡。