美国比特犬头大而宽，给人以强有力的印象，但是它要与身体的比例协调。从前面看，头的形状象一个宽阔的钝楔子。从侧面看，颅骨和口鼻相互平行，衔接的地方形状优美。

眼上面的眼眶弓部轮廓清晰，但是不明显。头部线条分明，混合着力量、优雅和个性。美国比特犬的被毛平滑有光泽，紧密，手感稍硬。美国比特犬所有颜色，斑点，或杂色都可以接受。