黑柴是柴犬是色系分类中一种颜色，柴犬共有四种颜色，分别是赤色、白色、黑色以及胡麻色。黑柴也属于正宗的柴犬之一，黑柴和其他柴犬一样，都是非常活泼可爱的。

黑柴有很多但完美的黑柴非常稀少，由于黑柴颜色更鲜明，黑柴配色很难糊弄。稍微配色不完美就会被放大，所以黑柴得配色共讲究，繁育难度也更高。 一条黑色的柴犬并不是全黑的 即为 黑色加黄褐色加白色，一般必要的黑色部分为身体和四肢外侧，鼻梁和眼睛周围。

必要的白色部分为胸花、脸颊、下巴到喉咙、腿内侧，要有符合日本犬标准的里白。 必要的褐色部分为前后腿、鼻梁侧面、眉毛、耳朵里、尾巴下可以是白混或褐色

黑柴犬的脸一定是褐色毛包着白色毛。褐色是黑白间的过渡。缺少褐色的黑白过渡是不会认可的，眉毛通常是褐色的， 随着年龄增长也会变白，耳朵的外扩耳廓有一圈褐色的毛。