柴犬不是中华田园犬。中华田园犬是中国土狗的总称，而柴犬是日本的犬种。中华田园犬长大后肩高约25~55厘米，体重约10~30公斤。柴犬是体重20公斤左右的中小型犬种，有着明显的外貌特征。

柴犬是日本国宝，常见的赤色柴犬价格都在6000元到30000元之间。柴犬是体型中等并且又最古老的犬。柴犬能够应付陡峭的丘陵和山脉的斜坡，拥有灵敏的感官，使得柴犬屡次成为上乘的猎狩犬。柴犬最初是用来狩猎大型猎物，但是现在他们用于狩猎较小的动物。在日本的城市、郊区和乡村都可看到柴犬。柴犬的名字发源于日本中央高地，在文献上，为昭和初期的日本狗保存会的会刊「日本狗」所采用。