柴犬的性格可以非常温顺，具有忠实、服从、忍耐、朴实、雅致、灵巧、机敏、勇敢、大胆、亲切、有感情等优点。它们通常很少吠叫，因此很适合作为家庭宠物。柴犬也具有独立的天性，对陌生人有所保留，但对于得到它的尊重的人则显得忠诚而挚爱。尽管它们有时会攻击其他狗，但也可以和其他狗和睦相处。

柴犬还非常爱干净整洁，应经常梳理刷毛。另外，它们是活泼好动的犬种，需要每天进行户外散步或活动。总的来说，柴犬是一种性格温顺、独立、勇敢的犬种，很适合作为家庭宠物。但是，每只柴犬的性格可能会因为其成长环境和经历的不同而有所差异。