柴犬和秋田犬在体型、外貌、行走姿势、表情、寿命、身高、四肢、性格和毛发等方面存在差异。

1、体型和外貌：柴犬的体型相对较小，头部比例比秋田犬小，眼睛又大又圆，脸型偏短而宽。柴犬的毛发较硬且直，呈现出一种自然蓬松的状态。相比之下，秋田犬体型更大，头部比例大，脸型长，毛发柔软且厚实。

2、行走姿势和表情：柴犬的行走姿势轻快、活泼，表情充满好奇和警惕。而秋田犬的行走姿势则显得更加沉稳，表情温和且平静。

3、寿命：一般来说，柴犬的寿命比秋田犬要短一些，大约在10-15年左右。而秋田犬的寿命一般在12-16年左右。

4、身高和四肢：柴犬的身高和四肢相对较短，而秋田犬的身高和四肢则更长。

5、性格：柴犬是一种非常独立、有主见的犬种，同时也比较固执。而秋田犬则更为忠诚、勇敢，对主人十分忠诚。

6、毛发：柴犬的毛发比较短，毛发质地较硬。而秋田犬的毛发则更长，毛发质地更柔软。