柴犬和土狗的区别有很多，例如：

1、原产地不同：柴犬是日本的一种本土犬种，而土狗则是中国的一种本土犬种。

2、外观特征不同：柴犬属于小型犬种，体型较小，毛色主要为红色或黑色，有直立的耳朵和卷曲的尾巴；而土狗则体型较大，毛色多样，耳朵和尾巴都比较灵活。

3、个性特点不同：柴犬性格独立、勇敢、忠诚、聪明，对家人很忠诚，但对陌生人比较警惕；而土狗则性格善良、忠诚、勇敢，对主人和家庭非常忠诚。

4、用途不同：柴犬在日本主要用于打猎、看家和护卫，也常被作为宠物饲养；而土狗在中国主要用于打猎、看家、护卫、耕田等多种用途。