大白熊犬，学名比利牛斯大型山犬。它以那雄伟威严的体态，高贵优雅的气质，聪慧温和的性情，赢得了世界各地养犬爱好者的青睐，近来在国内也多了起来。

大白熊性情温和，耐力好，体能强，勇敢，与人亲密，而且护主心强烈，可作为猎犬、牧犬、警犬、护卫犬和观赏犬。大白熊犬过去用来派做要塞的警卫哨兵，保护羊群不受野兽的侵害等，有时候一连几天让它们独自工作。

出于对其工作能力和美丽外貌等优良种性的欣赏，该品种几个世纪一直是作为纯种来培育和饲养，1930年代大白熊跨越大西洋到达美国，从那时起这一优秀的品种，无论作为工作犬还是宠物犬，越来越受到人们的喜爱而广泛流行。

大白熊犬给人的印象是非常高雅、美丽，并融会巨大的体形和威严的气质。聪明和善，具有王者之气。总是显得坚实和协调，明确地反映出培养这一品种的目的：在各种气候条件下、在比利牛斯山陡峭的山坡上看守羊群。大白熊是很忠心的狗狗，它能保护你的安全。