一般大白熊犬的身高可达68-80厘米，体重45-90公斤不等，它们的头部呈楔形，头顶稍圆，眼睛中等大小，为杏仁形，颜色多为深棕色，眼眶是黑色，耳朵呈V字型，耳根和眼睛齐平，正常情况下耳朵是下垂的状态，且紧贴于头部，鼻和嘴都是黑色，肌肉发达，赘肉量非常少，脚呈圆形，肉垫厚实，步态优雅平稳，动作敏捷。正如它们的名字一样，大白熊犬的被毛以白色为主，夹杂了少量的灰色或深浅不一的茶色斑纹。

由于体格比较大，所以饲养它们需要很大的空间，铲屎官们也要尽量保证它们的活动量，如果条件允许，最好饲养在庭院中。大白熊犬给人们的影响通常都是高雅，有王者气质，不管是原地不动还是奔走时，都可以彰显出它们与众不同的气势。除了保证活动量，定期梳理毛发这件事铲屎官也不能马虎。