大瑞士山地犬训练的方法如下：

一、家中的主人永远是人类，必须要在山地犬进入家门的第一天就让它明白什么事情能做，什么事情不能做。

二、对大瑞士山地犬的命令要简短有力，避免使用客气用语，如“过来一下吧!”或“请坐下!”，只要简单的说“过来!”或“坐下”就可以了。

三、永远将赞美放在第一位。当大瑞士山地犬表现出色时，千万别忘记送给它几句赞美之词。即使是幼犬也能够从主人说话的语气中分辨出赞美和斥责。过多的辱骂只会使狗变得迟钝、冷漠和麻木不仁。

四、必要的情况下采取严厉的惩罚措施，但绝不要用手或链子进行责打，否则会引发狗对这两种事物的恐惧感，从而给训练带来困难。一打卷起的报纸就足以达到恐吓的效果了，或者使用棍棒轻轻触击犬的颈部，也可以通过警戒母犬来促使它教育幼子。