高加索犬虽然是比较凶的狗狗，而且攻击性比较强，但如果你不去故意激怒它或者是侵犯它，它还是挺听话的。你对它好，从小训练它，它是比较好养的大型犬，不过主人要记得提供足够的食物给它。

高加索犬能和其他的小动物和平相处，最好的从小就让它们一起生活，这样熟悉了后就都是一家人了。大多数的高加索会和孩子相处很好，他们懂得并且不会故意伤害孩子。另外，作为一个羊群的看护者，高加索可能会使陌生人和其他的恐吓远离孩子。对一些有威胁性的东西，它都会发起攻击来守护要守护的人。

和大多数的牧犬比起来，高加索是比较冷淡，运动量少的狗。最初的培育目的就是让它终日躺在羊群的旁边用吠叫声阻止掠夺者的侵犯。因为大多数的掠夺者是夜间行动的，所以你能发现你的高加索夜间活动比较频繁。

总体来说，高加索犬是比较不错的狗狗，它能当孩子的玩伴，守护者，还能当整个家庭的警卫犬，不要要求太高哦，高加索的速度虽然不慢，但是，是追不上大部分的猎物的，所以不要让它去打猎了。