古牧非常迷人，被毛丰厚、浓密，但不过分，肌肉发达，身躯强壮。这些品质，结合了他的活泼，使他能符合一个牧羊犬或畜牧犬的苛刻标准。古代牧羊犬的尾巴在法律允许的国家通常会在还是幼犬时切除或在第一个尾关节处切断。这种手续(英文称作bobbing 或 docking )会产生类似熊猫的尾部。

幼犬出生时的全身覆盖著熊猫般的纯黑和纯白色短毛，只有在退去幼毛之后，银灰色的长毛才会出现。没有断尾的古代牧羊犬因为许多国家禁止这种习惯的关系而越来越常见。目前英国养狗俱乐部并没有鼓励合法切除尾巴的古代牧羊犬。美国养狗俱乐部规定只有参展犬需要断尾。古牧其实是有尾巴的，只是被切除了。