柯基开腮和不开腮的区别主要体现在外观上。开腮的柯基犬在8~12个月大的时候，脸部会明显变宽，这是骨骼发育成熟的标志。如果柯基犬的腮没有开，那么脸部看起来可能会比较尖。不过，开腮只是外貌上的改观，不会影响柯基犬的健康。

在铲屎官可以给柯基犬多补充蛋白质、卵磷脂高的食物，比如蛋黄，这样能够促进其骨骼发育，使腮部更发达。同时，如果发现柯基犬的脸部过尖，可能是因为柯基犬有点瘦，铲屎官可以给狗狗吃一些罐头、零食等，增加狗狗的营养。