长毛腊肠犬的毛发长而平直，胸部、躯干下部和腿后部的毛发较长。最长的毛发在尾巴上，那里长长的毛发就像一面小旗帜。毛量是长毛腊肠的品质的重要关键，现在市面上有很多毛量欠缺的但是所谓是长毛腊肠的狗狗大部分是由于和短毛杂交所致，所以购买时需谨慎。

长毛腊肠犬的毛色是迄今为止毛色最为丰富的犬种，可细分出30余种颜色，这也是长毛腊肠最为耀眼的亮点所在。主要有：金色、铁包金色（黑奶油色）、红色（带黑毛）、巧克力色（巧克力奶油色），陨石色、巧克力陨石色、奶油色（带黑毛）等，稀有度及价位依次递增。