罗威纳犬在训练和使用中易受外界新异刺激干扰，表现为四处张望、频嗅到面，我们可以利用它对物品强烈的占有欲克服这一毛病。比如训练前用木棒或网球给犬衔取，然后将衔取物系挂在手臂或腰间，犬看得到但衔不到的位置上，以吸引犬的注意力。当犬作业兴奋性下降时，可用一网球让犬衔住，再将网球佯抛至作业区域，以从新诱发犬的作业欲望。散放中不能经常松开牵引绳。

罗威纳犬曾经被用于看守牛群，是聪明强壮极易亲近的犬种。现在在军警犬方面，广受好评，同时亦可成为极有身价的家庭犬。罗威纳犬为杰出的护卫犬，能攻击侵入者。为了保证本犬种会一定服从命令，饲养者应严格的训练，罗威纳犬生来具有护卫才能，中世纪时，有钱的商人们为了避免钱财被盗，便把钱袋挂在罗威纳犬颈部上。此犬个性沉稳，极富感情，也可做家庭伴侣犬。