秋田犬不能吃的食物有很多，像是我们很喜欢吃的巧克力，秋田犬千万不能吃，吃了后严重的流口水、频尿、瞳孔扩张、心跳快速、呕吐及腹泻、极度亢奋、精力旺盛、肌肉颤抖、昏迷等症状。秋田犬不能吃的太咸了，太咸的食物会让狗狗的肾脏功能增加压力，还会出现掉毛的现象，严重时会对生命造成威胁。葡萄干不论在哪个国家都是让狗狗中毒的最常食物。细小尖刺的鸡骨不可以喂秋田犬，碎片刺入狗的喉咙，或割伤狗的嘴巴，食道、胃或肠，或是造成肠胃道的阻塞出现窒息现象，如果要喂食骨头，应先用压力锅将骨头煮烂，骨髓是极佳的钙、磷、铜摄取来源，啃咬大骨也有助于清除牙垢。

秋田犬是日本犬的一种，是国家天然纪念物之六种日本犬中唯一的大型犬种。秋田犬一旦认定了主人，它就拥有极佳的服从性。它对主人忠诚维护，在遇到危险的时候，它会为主人挺身而出。但是秋田犬的服从性也不是随意就能确立的，要像让秋田犬拥有良好的服从性，就要从小慢慢的训练。