史宾格的用途主要是家庭伴侣犬、缉毒犬、搜爆犬、海关检疫、缉私犬、安检犬、寻回犬、寻猎犬、搜寻犬和水猎犬（海关、机场、机关、港口等重要部门的用犬）。

在的标准使史宾格犬作为一个品种更加统一，结果其个体在展示和野外狩猎测试中都变得更加一致。它们被公认为是优秀的运动犬，因此不允许丢失其标准特征;也就是说，它们不能变成骨骼沉重和矮胖的体形，这样才会在狩猎中保持敏捷的动作。它们的一个用途是激起和寻回猎物。