苏俄猎狼犬一般以纯白色的最好；苏俄猎狼犬除了长脸、卷毛之外，苏俄猎狼犬最重要的特征是“胸大腰细”。

尖尖的脸颊降低了奔跑时的空气阻力，大号胸腔为它们超大的肺和心脏提供了相应的空间，以方便它们大口呼吸氧气；狭窄的腰部使得它们在每次跃步的时候都能尽最大可能弯曲身体，这样它们每一步的奔跑距离都会大大超过体长。不仅如此，它们的肌肉健硕而不膨胀，同样是为了能够快速奔跑。