西施犬的大小便训练可以遵循以下步骤：

1. 建立固定的排便时间：每天固定时间带狗狗出去，例如每天早上、晚上、饭后等，让狗狗知道什么时候可以去大小便。

2. 带狗狗到指定的便便地点：每次带狗狗出门时，带它到指定的便便地点，让它知道这个地方是专门为大小便准备的。

3. 使用指令：在狗狗即将大小便时，使用特定的指令，如“大小便”、“尿尿”等，让狗狗知道这个时候是可以排便的。

4. 奖励鼓励：当狗狗在指定的便便地点完成大小便时，及时给予奖励和鼓励，例如口粮或者抚摸，以强化狗狗在这个地点排便的行为。

5. 纠正错误：当狗狗在指定地点以外或者在室内大小便时，要及时制止，并将它带到指定的便便地点，让它知道这个地方是专门为大小便准备的。