伊比赞猎犬被毛颜色有白色、红色(从浅色的带黄色的红，被称为”狮子色”到深红色)，单色或以任何方式组合都是允许的。没有任何一种式样是最好的，所有式样都一视同仁。

伊比赞猎犬被毛有两种类型，均不能修剪。短毛型：头部和耳朵的毛发最短，尾巴下面和大腿后面的毛发最长。刚毛型：毛发长度为1~3英寸，可能有很多触须。有较多的毛发位于背部、大腿后面和尾巴，两种被毛类型的毛发的质地都很硬。

伊比赞猎犬轮廓鲜明，大而直立的耳朵，明快的颜色是它独特的外貌特征。它最初是一种捕猎兔子的追踪犬，这种古老的猎犬被培养出来，已经有数千年了，这些能力十分重要。柔软而适合奔跑的身体，伊比赞猎犬作为一个猎人，拥有象鹿一样的气质，结合了优雅和力量。除了耳朵，身上没有过分或夸张的部位。在旷野上，伊比赞猎犬与其他高速奔跑的品种跑的一样快，但没有它们那样活泼，高高跃起或跳过很宽的距离。它有能力从静止状态跃起很高的距离。