狗可以吃鱼骨头，因为其强大的胃酸可以帮助消化骨头。然而，鱼刺对狗来说是危险的，因为它们可能会卡在狗的喉咙或胃部，导致严重的问题。如果狗吃了鱼刺，需要立即前往宠物医院进行检查和治疗。

狗在食用鱼骨头和鱼刺时可能会遇到以下问题：

狗的喉咙或胃部可能被鱼刺卡住，这时需要立即前往宠物医院进行检查和治疗，以避免情况恶化。

如果狗已经吞下了鱼刺，并且鱼刺进入了胃部或肠道，可能会造成胃部或肠道的划伤，引发消化道出血。这也是一种紧急情况，需要立即前往宠物医院进行检查和治疗。

狗吃了鱼刺后可能会出现呕吐、腹泻、食欲不振等症状，如果情况严重，可能会对狗的生命造成威胁。因此，在发现狗吃了鱼刺后，应该密切关注其症状，并及时寻求兽医的帮助。