斗牛犬虽然外表可爱憨厚，但是它的咬合力高达305磅，是成年男子咬合力的4倍，并且具有凶猛好战的潜在危险，因此在国内大多数城市均被禁养。
这种犬因以犬斗牛而得名“斗牛犬”。在斗牛场上能一口咬断牛骨，斗牛犬凶猛与好战的特点可见一斑。在斗犬制废除后，血腥的斗牛犬经过长时间的繁衍，逐渐被选择、驯化，才演变为现在常见的宠物犬。虽然经过百年的繁殖改良，但源自祖先的凶猛好斗并未完全消失，在遇到其他犬类或感受到敌意时，仍有可能发生争斗。
