咬人的猫的教育训练方法：

1、当猫咪在玩耍时下意识地抱住你的手指头啃咬的时候，你可以一边大声喝斥或发出表示生气的声音，同时马上在他头上轻拍一下。然后再把手指伸给它，它一般会出于报复性的心理再次咬你，这时你再次在它头上拍一下，再把手指伸给它。

2、猫咪磨牙和玩耍的需求还要照顾到，可以准备一些玩具给它，比方说纸团、猫专用的玩具小老鼠等等，让小猫能发泄精力，满足他啃咬的本能需要。

3、就是从幼年开始就给猫咪养成良好习惯，尽量不要用手去逗他，特别是不要把手指放在他嘴边然后又突然拿开。

训练教育咬人的猫的注意事项：

1、在训练时，要将各种刺激和手段有机地结合起来使用，而且态度要和气，像是与猫一起玩耍一样，即使做错了，也不要过多地训斥或惩罚，以免猫咪对训练产生厌恶，而影响整过训练计划的完成。

2、在训练的时候，让猫咪集中注意力，因为猫咪都是健忘的，得让它们记住训练内容的话，得适当激励它们。不能跟猫咪强硬的态度，避免再造成猫咪咬人。