1、风味不佳。猫肉的食用口感是酸的,并且不管是使用什么烹饪方式制作,都无法去除猫肉的酸味口感;
2、健康问题。因为自古以来猫咪以老鼠为食,并且猫咪的食性较杂,感染寄生虫的几率很高,即便是煮熟猫肉,也很难杀死猫肉存在的肺吸虫、弓形虫等寄生虫,所以出于健康考虑,不吃猫肉;
3、文化原因。猫咪在民间传说中有九条命之称,被认为是一种很有灵性的动物,所以不提倡吃猫肉。