治疗鸟类沙门氏菌感染需要使用合适的抗生素药物，并且需要在兽医的指导下进行治疗。常用的治疗鸟类沙门氏菌感染的抗生素药物包括：

1. 氟喹诺酮类：如氧氟沙星、环丙沙星等，这些药物能够有效地杀灭沙门氏菌，且能够快速地进入鸟体内。

2. 大环内酯类：如红霉素、甲硝唑等，这些药物能够抑制细菌的生长和繁殖，适用于轻度和中度感染。

3. β-内酰胺酶抑制剂类：如阿莫西林克拉维酸、头孢克肟等，这些药物能够有效地抑制细菌的生长和繁殖，且具有广谱抗菌作用。

需要注意的是，鸟类沙门氏菌感染的治疗需要根据具体情况选择合适的药物和剂量，并且需要在兽医的指导下进行治疗。同时，为了预防鸟类沙门氏菌感染的发生，我们还需要注意保持鸟舍卫生、避免饮水和饲料被污染、加强鸟类的营养和免疫能力等措施。