臭龟，也称为麝香龟，是一种生活在水中的爬行动物。它们在医学和食品方面都有一些用途。

1. 中药材：臭龟肉、壳和血液在中药中有一定的应用。据传说，臭龟肉有补肾壮阳、滋阴润燥、养血安神的功效，而壳可以用于治疗风湿病和骨折。

2. 食用：臭龟肉是一种营养丰富的食品，富含蛋白质、钙、磷等营养成分。在某些地区，臭龟肉被视为美味佳肴，常被用来制作汤和煲仔饭等菜肴。

3. 宠物：臭龟也是一种常见的宠物，因为它们外形可爱，不需要太多的空间和特殊的饲养条件。但是，需要注意的是，臭龟是野生动物，其饲养和交易也受到法律法规的限制，需要合法饲养和购买。

需要注意的是，由于野生动物的保护意识日益增强，臭龟的贸易和消费面临着越来越多的限制和禁令，因此请在购买和食用时遵守当地的法律法规和道德标准。