狗屎鱼是一种曾生长在臭水沟的鱼,被人们唾弃为“垃圾鱼”,这种鱼就是生活在中国淡水中的罗非鱼。它们肉质变得比较粗糙,吃起来有较重的土腥味。
但由于快速繁殖、向污染水域扩散和吸收污染物的特性,罗非鱼被贴上了“垃圾鱼”的负面标签。它们的生长周期很短,每年两次繁殖高峰期。