小香猪可以吃，香猪又名“迷你猪”，作为宠物的小香猪很少被主人杀了吃，毕竟从心里上不能承受。小香猪就想猫猫狗狗一样，都是人类的好伙伴，甚至是家人。
但是相关资料介绍，小香猪体小，成熟的早，肉质鲜美，特别是从江香猪、剑白香猪，那可是全国闻名。可能和当地的自然条件和地理环境有关。其中从江县还是“中国香猪之乡”。
