德国刚毛指示犬雄性肩高大约24~26英寸；雌性略小，但不低于22英寸。为了保证德国刚毛指示犬工作能力得到很好的维持，肩高大于上限或低于下限都属于严重缺陷。身体长度略大于肩高，大约为10比9的比例。

德国刚毛指示犬是一种肌肉发达，中等体型的狗，外貌与众不同。大小和谐且结构稳固，这个品种最主要的特征在于能抵御恶劣气候的，刚毛状的被毛和面部装饰。具有典型的指示犬风格。