一般来说，法国斗牛犬的公犬和母犬性格上并没有本质差别，因此没有必要完全排除公犬。

然而，有些人认为公犬可能会有更强烈的攻击性和领地意识，更容易与其他公犬发生冲突。此外，公犬在发情期间会有更多的行为问题，如乱叫、挑衅等，需要主人更加细心和耐心地照顾。因此，一些人可能会更倾向于选择母犬，特别是对于没有养过犬只的人来说，母犬可能更容易照顾和管理。但是，在选择犬只的时候，不应该只考虑公犬或母犬的性别，更应该考虑犬只的健康状况、品质、血统等多方面因素，选择适合自己的犬只。