一般在高加索出生后2~3个月内给它剪耳朵，这个时期高加索的耳朵比较软，容易处理，而且不会对其造成较大伤害。之所以要给高加索剪耳朵，是因为高加索的耳朵很大，而且下垂，容易对其听觉造成影响，而且以前的高加索犬需要和狼等猛兽战斗，耳朵太长对其行动非常不便，而且容易受到攻击，所以选择帮它断耳，而给高加索断耳的习惯也一直持续到今天。

但是现在给高加索断耳不是必须的，只是很多为了让高加索更加美观，所以给它断耳。