高加索的护卫能力是很强的，首先，高加索对任何陌生人和犬类都会抱有很强的敌意，本身的领地意识比较强，所以具备优秀的看家护院能力。其次，高加索对主人比较忠诚，而且体型很大，战斗力非常强，所以有能力保护好主人。

但是高加索的体型太大，具备较强的攻击性，所以在绝大部分城市都是禁养的，如果在其他地区饲养高加索，也要注意多训练狗狗，培养它的忠诚度，以免狗狗出现攻击家人或朋友的情况。