比利牛斯獒犬以前是用来畜牧与守卫的，如今适合城市生活，也可以成为小孩子的最佳伙伴，可以当伴侣犬来饲养。作为牧羊犬的时候，比利牛斯獒犬能力出众，不仅能赶羊，还可以保护羊群，可以说是防卫能力十分优秀的伙伴。

而作为伴侣犬，比利牛斯獒犬忠诚镇定，对孩子友善，但对其他狗有支配欲，对陌生人比较警惕，所以最好趁早对比利牛斯獒犬进行一定的社会化训练。