意大利灰狗在饮食上，只需为它提供狗粮即可。为平衡意大利灰狗的营养，主人也可以适当地为它提供肉食、蔬菜、肉汤、骨头等。切记不能给意大利灰狗喝牛奶，喂洋葱、蒜、虾米和一些腌制类的食物，这些东西会破坏它的新陈代谢。

在意大利灰狗的疾病预防方面也要时刻关注，因为意大利灰狗在换季的时候很容易患上各种疾病，所以主人要做好一切的预防措施。一年可以带意大利灰狗去打一次疫苗。除此之外，还需注意经常帮助意大利灰狗清理毛发，给予食物要新鲜，千万不能给予发霉、过期、变质的食物等。